قبل أيام، شهدت وزارة البيئة والمياه والزراعة اليوم توقيع أول اتفاقية لتصدير المنتجات الزراعية السعودية بتقنيات الزراعة المائية المتطورة إلى هولندا والسوق الأوروبي، تعزيزاً لدخولها قطاع التصدير الزراعي عالميًا، وفتح آفاق جديدة لتصدير المنتجات السعودية إلى أوروبا.
تصدير منتجات الزراعة المائية
وتهدف الاتفاقية إلى رفع الكفاءة التسويقية للمنتجات الزراعية السعودية، وتحقيق التوازن بين الإنتاج والتسويق، نتيجة لارتفاع جودة المنتج الزراعي، وتحسين الكفاءة الاقتصادية للقطاع الزراعي تماشيا مع رؤية السعودية 2030.
ووقعت الاتفاقية بين شركة “دافا” الزراعية مع شركة “ليهمان آند تراس” الهولندية إحدى كبرى شركات التسويق الهولندية؛ لتصدير الخضروات السعودية إلى هولندا والاتحاد الأوروبي، علماً بأنها تشمل الطماطم، وطماطم “شري” والفلفل، نظراً للفائض الإنتاجي لدى المملكة في موسم الشتاء؛ لرفع مستويات الدخل وتحسين مستوى المعيشة للمواطنين في المناطق الزراعية.
#انفوجرافيك | بهدف رفع الكفاءة التسويقية للمنتجات الزراعية السعودية؛ #المملكة تفتح أفاقًا جديدة لتصدير منتجات الزراعة المائية إلى هولندا والأسواق الأوروبية للمرة الأولى. #هيئة_الإذاعة_والتلفزيون pic.twitter.com/n73pvXdhYF
— هيئة الإذاعة والتلفزيون (@SBAgovSA) February 12, 2024
ما هي الزراعة المائية؟
الزراعة المائية هي فن البستنة بدون تربة، أي زراعة النباتات دون استخدام التربة. تُزرع الزهور والأعشاب والخضروات المائية في وسط نمو خامل ويتم تزويدها بالمحاليل الغنية بالمغذيات والأكسجين والماء.
ويعزز هذا النظام النمو السريع والعائدات القوية والجودة العالية. عندما ينمو النبات في التربة، فإن جذوره تبحث بشكل دائم عن التغذية اللازمة لدعم النبات. إذا تعرض نظام جذر النبات مباشرة للماء والتغذية، فلن يضطر النبات إلى بذل أي طاقة للحفاظ على نفسه.
ويمكن إعادة توجيه الطاقة التي كانت الجذور تنفقها للحصول على الغذاء والماء إلى مرحلة نضوج النبات. ونتيجة لذلك، يزدهر نمو الأوراق وكذلك ازدهار الفواكه والزهور.
ففي غياب التربة، يعمل الماء على توفير العناصر الغذائية والترطيب والأكسجين لحياة النبات. من البطيخ إلى الهالبينو إلى بساتين الفاكهة، تزدهر النباتات في ظل النظام الدقيق للزراعة المائية.
وباستخدام الحد الأدنى من المساحة، ومياه أقل بنسبة 90% من الزراعة التقليدية، والتصميم المبتكر، تزرع الحدائق المائية الفواكه والزهور الجميلة في نصف الوقت.
وعلى الرغم من أن التكنولوجيا تبدو متطورة، إلا أن تاريخ الزراعة المائية يعود إلى حدائق بابل المعلقة الشهيرة، إحدى عجائب الدنيا السبع في العالم القديم. إذ تم تحويل نهر الفرات إلى قنوات تتدفق أسفل جدران الحديقة الفخمة.
والزراعة المائية ليست مجرد ابتكار من العصور القديمة. ففي تسعينيات القرن العشرين، قامت وكالة ناسا بزراعة شتلات الفاصوليا في بيئة منعدمة الجاذبية على متن محطة فضائية، مما فتح إمكانية الزراعة المستدامة في الفضاء. لا تزال الزراعة المائية وسيلة خالدة وديناميكية للحفاظ على المياه وإنتاج المحاصيل.
كيف تعمل؟
وفي الزراعة المائية، تحافظ النباتات على نفسها من خلال عملية تسمى التمثيل الضوئي. تلتقط النباتات ضوء الشمس باستخدام الكلوروفيل (صبغة خضراء موجودة في أوراقها). يستخدمون طاقة الضوء لتقسيم جزيئات الماء التي امتصوها عبر نظام الجذر الخاص بهم. تتحد جزيئات الهيدروجين مع ثاني أكسيد الكربون لإنتاج الكربوهيدرات التي تستخدمها النباتات لتغذية نفسها.
يتم بعد ذلك إطلاق الأكسجين في الغلاف الجوي، وهو عامل حاسم في الحفاظ على صلاحية كوكبنا للسكن. ولا تحتاج النباتات إلى التربة للقيام بعملية التمثيل الضوئي، إنما بحاجة إلى التربة لتزويدهم بالمياه والمواد المغذية.
وعندما تذوب العناصر الغذائية في الماء، يمكن تطبيقها مباشرة على نظام جذر النبات عن طريق الغمر أو التغشية أو الغمر. لقد أثبتت ابتكارات الزراعة المائية أن التعرض المباشر للمياه المليئة بالمغذيات يمكن أن يكون وسيلة نمو أكثر فعالية وتنوعًا من الري التقليدي.
وتعمل أنظمة الزراعة المائية من خلال السماح بالتحكم الدقيق في الظروف البيئية مثل درجة الحرارة وتوازن درجة الحموضة وزيادة التعرض للمواد الغذائية والماء. تعمل الزراعة المائية وفقًا لمبدأ بسيط للغاية: توفير النباتات ما تحتاجه بالضبط عندما تحتاج إليه. توفر الزراعة المائية حلولاً مغذية مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات النبات المعين الذي يتم زراعته. إنها تسمح لك بالتحكم الدقيق في مقدار الضوء الذي تستقبله النباتات ومدة ذلك. يمكن مراقبة مستويات الرقم الهيدروجيني وتعديلها. في بيئة مخصصة للغاية ومسيطر عليها، يتسارع نمو النبات.
اقرأ أيضاً: