كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة كاليفورنيا على مدار 4 سنوات عن وجود فاكهة قادرة على تقديم فوائد صحية هائلة، أبرزها إبطاء شيخوخة الدماغ والحد من أمراض القلب.
ونقل موقع ذا هيلث تقريراً لباحثين من جامعة كاليفورنيا ونشرته «سكاي نيوز»، اليوم، ذكروا أن للفراولة فوائد صحية كبيرة، حيث يحسّن الاستهلاك المنتظم لها من صحة القلب وعملية الأيض، وحالة الأوعية الدموية ومستويات السكر في الدم والكولسترول.
وذكرت الباحثة الرئيسية، خبيرة التغذية المساعدة في جامعة كاليفورنيا، د. روبرتا هولت، في بيان صحافي: «وجدت مراجعتنا أن تناول الفراولة بانتظام لا يخفض الكولسترول فحسب، بل يساعد أيضاً في تقليل الالتهاب، وهو عامل رئيسي لأمراض القلب».
ووجد الباحثون أيضاً أن فوائد الفراولة تمتد إلى ما هو أبعد من صحة القلب، حيث يمكنها دعم صحة الدماغ عن طريق تأخير التدهور المعرفي والحماية من الخرف، وهو مصدر قلق متزايد، حيث من المتوقع أن يتضاعف عدد الأشخاص المصابين به 3 مرات بحلول عام 2050.
ويمكن للفراولة أن تساعد في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية وعلى حدة الدماغ مع التقدم في السن.